杏鲍菇的种植技术专题

杏鲍菇栽培技术
目前北方常用配方有:  配方一:棉籽壳77.7%、麸皮18%、玉米粉2%、糖1%、石膏1%、磷酸二氢钾0.3%,pH值9~11。② 在发菌过程中,防止光照和机械刺激,在发菌超过1/4时,可刺孔通气,使菌丝生长旺盛而减少出菇。...
目前北方常用配方有:  配方一:棉籽壳77.7%、麸皮18%、玉米粉2%、糖1%、石膏1%、磷酸二氢钾0.3%,pH值9~11。② 在发菌过程中,防止光照和机械刺激,在发菌超过1/4时,可刺孔通气,使菌丝生长旺盛而减少出菇。...
(1)、症状:子实体长成不规范形状,即为畸形菇,从而降低商品价值。出现病害后,及时摘除病菇,加强通风换气管理,防止传染其他菇体。幼菇枯萎死亡后,及时摘除,防止细菌繁殖,菇体腐烂,引诱害虫取食繁殖,出现虫害。...
最容易易行的方法:取一大油桶,去掉盖子,将其立放在用砖支起的炉灶上,在油桶内加入20cm多深的水,上放栅栏,在位于栅栏近下方的桶壁上开不断径2。菌袋装满后,桶面用塑料薄膜加一层编织袋,用自行车旧内胎将其紧箍在桶壁上方,此后在油桶下边烧火加温。...
为害杏鲍菇的菇蚊主要是黄足菇蚊,这种菇蚊分布范围最广,为害重,菇农应注意识别防治。刚孵化的幼虫体白色,头部黑色,体细丝状;老熟幼虫体长6-8毫米,体乳白色,头部黑色,有一个较硬的壳。菇房门、窗、通气孔安装纱窗,防止成虫飞入。...
(1)、症状:子实体长成不规范形状,即为畸形菇,从而降低商品价值。出现病害后,及时摘除病菇,加强通风换气管理,防止传染其他菇体。幼菇枯萎死亡后,及时摘除,防止细菌繁殖,菇体腐烂,引诱害虫取食繁殖,出现虫害。...
提供两个配方,供选择:  1、棉籽壳70千克,木屑20千克,麦麸10千克,豆饼粉2千克,过磷酸钙2千克,石膏粉1.5千克,石灰粉0.5千克,尿素0.3千克,蔗糖1千克,食用菌三维营养精素0.5袋。...
杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,更重要的是含有丰富的多糖类物质。传统方法提取杏鲍菇多糖耗时长,提取率低,超声波在食品加工中的应用已越来越引起人们的注意。...
随着菇业结构调整步伐的加快,杏鲍菇栽培量在逐年增多,但因杏鲍菇出菇期的温度范围较窄,出口菇的质量要求较高,一般只采收1-2潮菇,生物学效率只有40%。为了合理利用杏鲍菇废料,降低栽培成本,笔者进行了利用杏鲍菇废料栽培姬松茸试验,共栽培了150000袋,...
杏鲍菇是我国近几年新发展起来的食用菌种类之一,由于其生产周期短、见效快,效益相对较高,在农村种植面积不断扩大。在营养、水分一定的情况下,供给菌丝生长的营养、水分多,供给子实体的营养、水分就少了,严重时子实体营养倒流,在外观上表现出子实体萎缩...
控制环境 尽量将环境温度维持在生长范围内,杏鲍菇的生长温度为6℃~25℃。提前采收 提前3~5天采菇,可保持菇体白度,防止采菇后在贮运过程中菇体发黄而影响质量。采收标准 杏鲍菇的子实体在七成熟时采收较适宜,此时菇体外观致密有弹性,菌盖边缘内卷呈半球...
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,具有良好的营养保健功能。专业研发食用菌生产环境杀菌消毒技术的科技人员认为,采用先进的NICOLER动态消毒技术和双核臭氧杀菌技术,可预防接种环节的杂菌污染,提高杏鲍菇等食用菌...
污染杏鲍菇菌种或培养料的细菌种类很多,其中以能形成芽孢的芽孢杆菌较常见,其次是荧光假单孢杆菌和欧氏杆菌等。3.菌种转管或扩大培养过程中,首先要保证培养基灭菌彻底, tongji其次是整个操作过程必须严格按照无菌操作规程进行。...
杏鲍菇冬春栽培,菌肉肥厚、细嫩、味道鲜美,营养丰富,备受消费者欢迎。栽培时间:从播种到出菇约需50—60天,一般可安排10月至次年2月,制栽袋,11月至次年3月均可出菇,可在室内或室外大棚育菇。...
由于栽培条件准备不够充分或不够重视,存在以下失败的经验教训:①培养室、出菇室等清洁度低及忽视消毒。具体做法是:搔菌后入出菇室,瓶口向下翻入1个空筐,利于菌丝恢复生长,空气湿度90%~95%,温度12~15 ℃,适度通风。...
控制环境 尽量将环境温度维持在生长范围内,杏鲍菇的生长温度为6℃~25℃。   提前采收 提前3~5天采菇,可保持菇体白度,防止采菇后在贮运过程中菇体发黄而影响质量。菌盖平展、菌褶形成、接近成熟时采收,会使品质下降、储存期缩短  ...
杏鲍菇属中低温菇类,菌丝最适温度23-25℃,出菇最适温度为12-18℃,低于8℃不现原基,高于20℃易呈畸形,在6℃-15℃时菇体生长迟缓,但菇体组织细密、色泽美观,可培育出优质菇。...
采收标准 杏鲍菇的子实体在七成熟时采收较适宜,此时菇体外观致密有弹性,菌盖边缘内卷呈半球形,菌褶还没有形成。采收标准 杏鲍菇的子实体在七成熟时采收较适宜,此时菇体外观致密有弹性,菌盖边缘内卷呈半球形,菌褶还没有形成。...
②、菌袋装料过紧或含水量大于65%,菌袋内由于没有充足的氧气,抑制了菌丝的生长速度。③、灭菌时间不足、灭菌过程中出现停火断气、灭菌锅(罐)内菌袋摆放过多过紧,也会发生灭菌不彻底的现象。...
建立食用菌生产基地,必须综合考虑大气、土壤、水质、食用菌栽培基质等方面情况,制订一套完整、科学的操作规程,符合无公害食用菌产地环境要求,规定了生产所要求的园地选择与规划、栽培等管理方法。...
烟道式烘房是在房外设炉灶, tongji火门开在房子外面的一端, tongji房子另一端设烟囱, tongji房子里面设烟道, tongji连接炉灶与烟囱。烘烤操作时, tongji将鲜杏鲍菇切成片, tongji摊在烘筛上;均匀摊平, tongji不能有厚有薄或重叠。...
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