平菇的种植技术专题

平菇种植的前景和利润
平菇是蘑菇中最常见的品种之一,也是人们日常餐桌上最常食用的蘑菇之一。平菇味道鲜美,荤素搭配均相宜,受到人们的喜爱。蘑菇的种植成本较低投资少,产量高,宜于管理,受到投资者的青睐。种植蘑菇劳动量相对较小,适合各类人群管理种植,各阶层劳动人群力...
平菇是蘑菇中最常见的品种之一,也是人们日常餐桌上最常食用的蘑菇之一。平菇味道鲜美,荤素搭配均相宜,受到人们的喜爱。蘑菇的种植成本较低投资少,产量高,宜于管理,受到投资者的青睐。种植蘑菇劳动量相对较小,适合各类人群管理种植,各阶层劳动人群力...
现将金针菇生料床栽培技术简要介绍如下:  1、场地选择:菇场应选择清洁卫生,无杂菌,无虫害,无杂物,无污物,远离畜舍、厕所,且通风良好。配方一:棉籽壳或玉米蕊粉88%,麸皮10%,糖1%,熟石灰0.8%,多菌灵0.2%。...
平菇畸形病,它属于生理性病害。也有病毒引起的畸形,其菌柄肿胀呈近球形式烧瓶形,最后菇体萎缩,呈海绵状,出现死亡。防治方法: 1、改善菇房的通风条件,降低CO2的浓度。...
采用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提高效益。4、菌袋管理:播种后10~15天,菌丝已生长旺盛,这时每袋可用木头针扎8~10个微孔,以补充菌丝生长所需的氧气,加速其生长,约20~25天菌丝即可发满整个菌袋。...
生产小平菇盐渍出口,对品种有一定要求。一般说来,适合生产盐渍小平菇的品种有:姬菇,糙皮侧耳和美味侧耳等灰色平菇品种,如西德33,539,农大11号等。有些菇农采用发酵法备料,我们观察结果是,发酵控制得当,可促进菌丝生长,控制不好,不仅损失养分,还...
平菇黄褐斑病俗称黄斑病或黄菇病,为平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害。采用防虫网、黄板、诱虫灯等物理防控技术,阻隔、诱杀菇蚊蝇,减少传播介体,避免病害进一步扩散蔓延。...
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全丧失商品价值。防治措施:调节菇房温度在平菇生长最低温界限以上,并有一定温差,促进菇体生长、发育、分化。...
在30米×6米的大棚内整地作畦,一般畦宽150厘米,包括沟宽50厘米,长15米,菇床两边各留25厘米。(2)由于间作,生态、生理上互惠互利,促使番茄病害减轻,在整个生育期中,一般可不用药。...
1、更换品种,增强抗病能力。实践证明,在同一地区,反复养殖同一品种,发病率高,最好每年更换一次新品种,特别要选育抗病能力强的品种,为养殖丰收,打下了坚实的基础。最好采取不覆土,单行排放,两头出菇的方法,层与层之间要用小竹杆或高梁秸隔开,袋与...
平菇袋栽成本低、效益高、管理方便,但是袋栽时直接用绳扎口,往往造成通气不良,影响发菌,造成污染,甚至导致栽培失败。塞子的大小要视菌袋大小而定,大袋用大塞,小袋用小塞;还要看发菌温度,发菌温度低时塞可小些,反之应大些。...
生产上常用烘干法,建一烘干房,热源可以用炭火或煤饼,烘时参照烘烟楼形式。(2)水煮(杀青):在清水中,加入5%~10%精盐,置于钢精锅或不锈钢锅中煮沸,然后倒入鲜菇,煮沸5~7分钟,捞出沥干水分。...
冬季栽培高温型品种平菇会引起平菇不适症,主要表现就是发菌缓慢、出菇迟甚至不发菌、不出菇。实际生产中,冬季栽培平菇要选择低温型品种,春、秋平菇生长旺季选择高温型品种。实际生产中首先要选择清洁、未结块的培养料,其次要注意只在堆料发酵种菇时加一定...
平菇菌丝生长阶段最适宜的培养料含水量60-65%,即料水比1:1.2 -1.4。4.采用发酵料播种栽培,培养料的料水比可提高到1:1.6;采用生料直播法栽培,培养料的料水比可控制在1:1.2-1.4。5.低温时节栽培,培养料含水量可提高2-3%;高温时,培养料含水量可降...
1.鲜藏 新鲜的有机平菇在室温3~5℃、空气相对湿度80%左右时,可贮存1周。2.冷藏 冷藏可以在接近0℃或稍高几度的冷藏室中进行,冷藏过程中要经常检查箱内的空气湿度,贮藏时间应控制在7天以内。...
每年的9~11月是平菇播种和发菌的生产高峰季节,因此许多读者来电话咨询有关菌袋不发菌、发菌慢以及污染严重等方面的问题。含冬) 重视填土的消毒处理平菇菌墙栽培,子实体病害发病率高,与填土的不洁净有关。...
冬至过后,气温进一步下降,空气干燥,对平菇菌丝体的代谢功能、子实体的生长速度、原基发生潮次造成一定的影响。出菇期要保持菇房散射光的条件,不要过于黑暗,光照强度要在200-1000勒克斯之间,但也不要强光直射。...
秋季栽培的平菇入冬后,平菇的采收期并未结束,但往往受自然气候的制约,出菇量和生长速度与气温适宜期相比,均不同程度地受其影响。双膜覆盖稳定小空间温度  室外栽培利用阳光的有效温度外,遇到低温寒潮,大风降温天气,覆盖双层薄膜的效果相当明显。...
1、鸡粪水:用鸡粪5公斤,加水20公斤煮沸过滤后,再加水稀释到100公斤,每平方米喷施0.5-1公斤,可促进菇体生长粗壮。2、草木灰液:用草木灰5公斤,加水20公斤浸泡,取其滤液再加水稀释到5-10倍,每平方米喷0.5-1公斤,可有效地促进菌丝生长。...
1、鸡粪水:用鸡粪5公斤,加水20公斤煮沸过滤后,再加水稀释到100公斤,每平方米喷施0.5-1公斤,可促进菇体生长粗壮。2、草木灰液:用草木灰5公斤,加水20公斤浸泡,取其滤液再加水稀释到5-10倍,每平方米喷0.5-1公斤,可有效地促进菌丝生长。...
选低温型平菇品种,如野丰118,丰收125等。...
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