啤酒花的种植技术专题

啤酒花,制作啤酒的好材料
我国新疆产的酒花异军突起,成为世界优良酒花之一。雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用...
我国新疆产的酒花异军突起,成为世界优良酒花之一。雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用...
到了第二年三月份左右,我们要对啤酒花的根部做一些处理,主要有修根割芽、灌根、施肥、培土几个方面。我们对啤酒花修根整芽、施肥培土等工作要选择天气晴好、气温稳定在8℃以上的时日进行。...
由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。...
4.灌溉 生长期间及越冬前如果缺水,则对生长和产量均有影响,特别是开花期必须保证足够的水分,在新疆整个生长期约需灌溉7~8次。6.中耕除草 每次灌溉或雨后均应及时中耕除草,一般在生长前期和后期宜深锄,开花期间则浅锄,避免伤根而影响产量。...
在秋末或早春割芽时,取生长健壮,长10~14厘米,茎粗1.5~2厘米,两端切口光滑的地下茎作为种苗直接定植。3.绿枝扦插法 此法繁殖系数高,可在温室和苗床条件下进行,国外已应用于生产。...
霜霉病和根腐病是啤酒花致命的病害。啤酒花是多年生植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。4 及时清除病痛和防止伤口感染,同时做好割芽工具消毒 春秋割芽时,发现病瘤要立即清除,并及时销毁或深埋。...
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