木耳的种植技术专题

耳干制方法
采收后的鲜木耳含水分多,如不及时制干,易造成腐烂变质。制干的方法有两种:一种是天气晴朗,光照充足,将采收的木耳薄薄摆摊在晒席里,烈日曝晒1-2天,达到制干程度。制干的黑木耳,应剔除碎片、杂物等,可以按大、中、小和好、中、差分装,或混装,采用无...
木耳菜又叫落葵、藤菜,以嫩茎叶供食用,营养价值较高。选择品种 宜选用优质、高产、抗病的红梗木耳菜、青梗木耳菜等优良木耳菜品种。田间管理 管理方式以采食嫩梢为主的,在苗高30厘米左右时留基部3~4片叶,收割嫩头梢,留两个健壮侧芽成梢。...
采收后的鲜木耳含水分多,如不及时制干,易造成腐烂变质。制干的方法有两种:一种是天气晴朗,光照充足,将采收的木耳薄薄摆摊在晒席里,烈日曝晒1-2天,达到制干程度。制干的黑木耳,应剔除碎片、杂物等,可以按大、中、小和好、中、差分装,或混装,采用无...
木耳菜,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高?勺魈啦、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。...
黑木耳的“流耳”又名“水烂耳”是细胞充水破裂的一种生理障碍现象。木耳一旦感染此病,轻则减产,重则绝收,严重影响菇农的经济效益,因此,对木耳流耳病的防治,要引起高度重视。...
原料配比 于黑木耳10kg,砂糖0.2kg,食盐0.4kg,甘草0.6kg,茴香0.1kg,丁香40g,桂尔通60g,柠檬酸24g,苯甲酸钠10g,甘草粉和糖精钠少许。2. 将甘草、桂尔通等香料用水熬煮两遍,过滤,两次滤液混合,加入砂糖、食盐、柠檬酸等拌匀后盛在缸内,倒人黑木耳浸...
北流市六靖镇农民企业家廖泽福,在当地和上级各相关部门的大力支持下,去年在家乡投资办公司种木耳,大获成功。2015年,廖泽福决心乘胜前进,加倍扩大种植规模,进一步发展壮大当地木耳种植产业,带领更多的农民发家致富。...
有机黄背黑木耳耳片大、厚、质地柔软,色深,表面光滑,柔软,干后表面黑色且有光泽,背面绒毛层浓密且长,是国内外市场的畅销产品。翻袋:有机黄背黑木耳袋的菌丝快长满袋时进行1次大翻袋,使整袋菌丝均匀生长。...
症状:菌袋、菌种瓶、周围及子实体受绿霉感染后,初期在培养料或子实体上长白色纤细的菌丝,几天后,便可形成分子孢子,一旦分生孢子大量形成或成熟后,菌落变为绿色、粉状。防治:针对烂耳的原因加强栽培管理,注意通风换气、光照等;及时采收,耳片接近成熟...
褐斑。何σ镀,病斑近圆形,大小似高梁粒至黄豆粒大小不等,边缘紫褐色,分界明晰;病斑中部黄白色至黄褐色,稍下陷质薄,有的易穿孔,严重时整个叶片布满病斑,失去食用价值。花叶。喝攴⒉,病株叶片变小皱缩,叶面泡状突起,叶背脉明显突起,甚至变...
木耳菜(落葵)属喜温叶菜类。品种选择 推荐选用湖北省武汉市蔬菜种子公司生产的大叶木耳菜。浸种 浸种24-48小时,浸种方法为:用凉水浸泡30分钟,然后倒入热水,并不断地搅拌,使温度控制在55-60℃,保持这一温度30分钟。...
木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物,其叶片肥厚,富有弹性,口感好,滑溜味美,酷似木耳,因此得名木耳菜。采收嫩梢的行距20~25厘米、株距15~20厘米;搭架采收嫩叶的行距60厘米、株距25~35厘米,每亩保苗3000~4000株。...
(二)硬杂木锯末:86.7%;麦麸:12%;石膏:1%;石灰0.3%;黑木耳专用助长剂:3 5袋/千袋。3、搭建通风良好,冷取暖,热降温,环境卫生,远离污染源且水、电方便的发菌室。...
近几年,银杏种植由传统的零星栽培,向生产化、集约化大规模发展,叶用银杏园、丰产园面积逐年增加。3、定植 叶用银杏园(采叶园)园址选定后,精耕细作,按南北走向成行定植,有利于采光、通风,银杏定植方法采用穴植或沟植,株行距50×100厘米或40×120厘米...
紫木耳栽培季节。紫木耳灭菌、接种。出锅后,待料袋温度降至30℃时,在接种箱(室)中按无菌操作规程接种。3-4月气温低于紫木耳菌丝生长的需要,此时采取保温和加温措施,使料温保持26-28摄氏度。...
晒菌恢复菌丝 将采摘完毕的黑木耳进行停水晒袋,使黑木耳菌丝恢复活力,采摘口菌丝恢复避免进水,同时晒袋能将部分杂菌晒死。改种秋菜 有些菌袋因摆袋过早或管理不当无法继续出耳,可将菌袋清除耳场改种秋季蔬菜,如香菜、菠菜,或移栽早熟白菜等。...
现将该技术介绍如下:  1、外袋的准备:外袋宜选用周长大于内袋周长2厘米、长度比内袋长5厘米、厚度为0.2丝的低压聚乙烯薄膜袋,一头打结封口待用。3、接种操作:接种时,在接种室或接种箱内解开外袋,向封闭一方推动,拉开4/5后进行接种,接种完后马上套好...
1.粉碎煮料将新鲜干净的玉米芯用粉碎机粉碎,放入锅内加水煮沸,捞出沥干,晾凉。2.接种将晾凉的6份玉米芯和4份黑木耳菌种拌匀即可。注意事项上料后注意沥水,出耳后要维持散射光且严防强光直射,对最后一层覆盖的薄膜要注意揭口通气,以防温度太高,洒水也不...
1、 培养室应事前灭菌, 即用石灰粉刷墙壁, 用甲醛和高锰酸钾混合进行熏蒸消毒; 培养过程中, 每周用5%石炭酸溶液喷洒墙壁、空间和地面, 连续喷2次, 以除虫灭菌。在菌丝培养过程中, 料袋常有杂菌侵染, 要及时进行检查, 如发现有菌斑 要用0.2%多菌灵或1...
控制温度 耳片生长的温度范围为16℃~35℃,最适宜的生长温度为24℃~28℃,在此温度范围内,温度越高,耳片生长越快,温度低于18℃时耳片生长缓慢,温度超过35℃时,耳片生长受到抑制。...
在木耳菜的种植中,耕种前还要做好培养地的预备。木耳菜适合选用肥美疏松、微酸性的土壤培养,今日就为我们介绍木耳菜怎么上肥。每次追有化肥、农药、种子、农机、农膜等29个品种分类,并提供最新国内会肥数量为充沛腐熟的30%-50%的腐熟的有机肥每667平方米80...
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