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方森:三起三落 成就土特产创业梦

时间:2014-09-23 22:49来源:宜宾新闻网 作者:佚名 点击:

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方森和家人。图片由受访者提供

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  2006年,放不下创业梦想的他辞去公职,回到宜宾开始了自己的创业路。此后几年间,他先后经历了宜宾广告业的蓝海与红海、酒生意的黄金时代与微利时代,三起三落后,他最终杀入土特产行业, 开创出一片天地……他就是宜宾市今天食品有限公司的方森。 本文来自织梦

  从一名人人羡慕的公务员到土特产企业的负责人,抢先机、巧布局,凭借敏锐的市场洞察力和脚踏实地的行动力,方森成就了今天的事业。他有着怎样的创业故事?

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  不吃公家饭 只为创业梦

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  2003年从宜宾学院电教专业毕业后,凉山小伙方森回到了老家。经历了层层笔试和面试,方森如愿以偿地坐进了凉山州某事业单位的办公室,吃上了公家饭。

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  一杯茶、几份报纸,每天的工作按部就班,第一个月下来,方森拿到手里的工资735元。对于没有任何关系和背景的农村孩子来说,这样的起点已经很高了。

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  而今,回忆起毕业后的第一份工作,方森依然感慨不已:“那个年代很看重‘铁饭碗’,能进入政府机关、科教单位工作,在所有同学中,我还算是混得不错的。”

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  就在生活和工作日渐步入正轨,2006年初,刚过完春节,方森却做出了一个让周围人惊讶的决定,他决定辞职自己创业。 本文来自织梦

  方森的辞职引起了轩然大波,周围很多人不理解,认为放弃“铁饭碗”的方森“疯”了,就连家人也不支持他,认为他是昏了头,可最终,拗不过倔强的他,家人只能听之任之。 dedecms.com

  “其实,早在大学期间,我就已经开始尝试自己创业了。”方森笑着说:“进入大学后,我就加入摄影协会。发现新生入校后都喜欢照相留念,便和同学合伙,截留下家里给的学费和生活费,拿去买了胶卷,利用协会的相机,做起了拍照生意。” 内容来自dedecms

  方森乐呵呵地给记者算了这样一笔账:“一张5寸的彩照成本0.3元,我们收1.2元/张?Ъ竞,拍老乡会、寝室联谊、节庆活动,毕业季前,照相、摄像生意都不错……就这样掘到了人生中的第一桶金。大二那年,还用赚到的钱在中山街开起了广告公司,那时,正赶上了宜宾广告业从无到有的黄金时代,除了第一年,问家里要了学费和生活费外,后面都是自己养活自己,过得也很滋润。”

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  涉足酒生意 巅峰却退出

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  每个人都会在不同时期或是在同一时期针对某事某物作出选择。到目前为止,方森有过三次最为重要的选择,也因此经历过三起三落——

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  第一次选择便是辞去公职,涉足酒生意。

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  2006年3月,包里揣几百元现金,辞去公职的方森孤身一人回到宜宾,开始寻找创业的机会。彼时的宜宾,酒行业风生水起,但凡涉入其中的先行者,几乎都赚了钱。凭借着对市场的判断,方森开始做酒。 copyright dedecms

  他的想法很简单——宜宾自古出美酒佳酿,宜宾酒在国内外也颇有名气,卖酒一定会有市场。

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  因为没有任何经验,方森选择了给人打工,进入一家酒厂跑起了销售。那时候,宜宾酒已累积了一定的人气,在市场上也叫得很响,哪怕是生产贴牌酒,也供不应求,更别说方森还运用了一系列在当时还很先进的营销手段:申请QS准入、加强渠道建设、尝试电商渠道……一系列运作下来,方森的能力得到了老板的认可,月薪3000元加提成,这便是方森首次与宜宾特产结缘。 织梦内容管理系统

  后来的发展与方森预期的一样,外地客商对宜宾酒青睐有加,他的生意做得风生水起?上Ш镁安怀,上世纪90年代,那时的宜宾激情涌动,来自全国各地的寻梦者都在这块热土里寻找酒生意的契机,一时间,懂酒不懂酒的都在做酒。从蓝海到红海,酒业首当其冲,开发潮此起彼伏,竞争日趋激烈,让方森感到了前途的黑暗和渺茫,转型迫在眉睫。

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  凭借着多年跑市场的经验,方森也嗅到了宜宾农副土特产品的商机。 copyright dedecms

  进军土特产 17万元没了 织梦内容管理系统

  “我在外地工作,每次回老家,都会带些竹荪等山珍回去分给亲朋好友,尝过味道后,他们都会称赞有加,后来以致于知道我要回去,会主动要求带些吃的。”方森乐呵呵地说,土特产受宠关键在于有“土”味。基于宜宾得天独厚的自然资源,竹荪等食用菌均产自天然,或为有机、绿色产品,因而受到了广大消费者的热捧。

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  2006年9月,方森做出了第二次选择——自己当起了老板,转而做起了农副土特产生意。

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  不走一般街边散摊大排档售卖的操作方式,方森选择了进驻超市开土特产专柜。30多平方米的专柜,从装修风格到柜台摆设,方森一一经手,开起了宜宾首个超市土特产专柜。装潢一新的柜台上,散发着农家土味的竹荪、菌菇等土特产按品类展示成为一大特色,“土特产专柜”的新鲜概念也引来了众多顾客。相得益彰,方森的生意越做越顺,至今,他仍记得,开业不到两个月,2006年10月15日,他的土特产专柜销售额高达2.58万元。

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  正在方森踌躇满志,想进一步推广“土特产专柜”的时候,第二次打击接踵而来。2007年春节前夕,他所进驻的“万春超市”老板卷款跑路,17万元的货款因此打了水漂。一夜之间,方森前功尽弃。

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  “这对我来说,就是一个晴天霹雳,那晚,我一夜未眠。”方森对那次挫折记忆犹新,此后几年间,他想过种种手段维权,直到赢了官司也没拿到钱,他才罢手。 织梦内容管理系统

  “现在看来,我当时的损失还算小的,毕竟才刚开业几个月,进货不多。有些大供货商,一家就损失了上百万元。”方森苦笑着说。 dedecms.com

  东山已再起 “今天”博明天 copyright dedecms

  大起大落间,方森迎来了第三次选择,没了创业的本钱,他又回头做起了酒销售。东奔西走拓展外省区域,重点突破北方市场,一出差就是四五十天,常以兰州拉面果腹……他的努力和拼劲儿,感动了不少曾经的供货商。“兰香斋”免费给他提供厂房和资金,帮助他东山再起。

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  有了厂房和资金,方森更是拼命,开着个小车跑乡镇找寻地道的土特产,合什手工面、咸干花生,野生竹荪、各类菌菇……无论是地方特产还是山珍野味,方森都一一搜罗,以质论价,以诚待人,网罗了一批供货商,将一批批还带着农家气息的土特产源源不断地送到了城里人的手中。 copyright dedecms

  2010年,经历了四处找货源的阶段后,方森想到了打造自己的种植基地,从源头上把关产品质量。于是在佛来山租了100亩地,请人种起了竹荪等其他珍稀菌种?捎捎谌狈,一年下来,不算土地成本,在付出了10多万元的人工费后,方森收获的却是失望——因为事不关己,干多干少一个样,请来的人只早早应付了事,没产量更谈不上质量,方森再一次遭遇沉重打击。 织梦内容管理系统

  趟过一次海,呛过几口海水后,方森吸取了教训,免费出菌种和技术,引导农民在自家的地上种植竹荪等山珍,而后他再按照质量定价回收,带动一方百姓致富的同时,也从源头上把握产品质量。

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  当竹荪等地方土特产的质量和产量都得到保证时,方森却发现商机无限的宜宾土特产知名度不高,大多数企业仍停留于手工作坊、小规模经营,形成不了规模效应、缺乏品牌意识、产品营销理念滞后……宜宾土特产业该怎么发展才能走出一条康庄大道? 织梦内容管理系统

  一番摸索后,方森找到了答案,开始走起了深加工、品牌化的道路—— 本文来自织梦

  2011年,他注册了宜宾市今天食品有限公司,随后,又申请了“蜀南奇珍”、“蜀奇”商标,强化商标意识,对产品的外观等进行精心设计与包装,对注册商标进行持续、深入的宣传推销。慢慢地知名度上去了,他又将渠道建设从土特产专卖店转到了网购、邮购渠道上……公司生产和经营都逐步走上正轨。

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  如今,方森正遭遇着创业以来的第三次挫折,投入150多万元印刷的第五代包装,市场不认可,自2014年1月上市以来,新包装产品的总销量只有以前的1/5,积压下来的包装袋堆满了几间房……但他依然很乐观——在当今信息化社会,再好的产品也需要包装和推销。以往的土特产包装几乎都以绿色为主打,字体、颜色和设计上都有大幅提升的空间,而他的新包装,因为一改以往惯用的绿色,转而走起了“小清新”白色民族风,虽然短时间内不为市场所接受,但这批包装的设计和印刷都属上乘,总会崭露头角。

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  而对于当初的决定,今天的方森没有丝毫后悔,他乐呵呵地告诉记者:“三次选择,体会深刻,意义重大。无论如何,心态第一。选择了就不要后悔。希望所有的创业者都能脚踏实地,做好今天的事——昨天已然过去,明天还未带来,但无数个今天的努力,必将成就明天的辉煌!”

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